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Houmous Express au Citron Vert
10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
230 kcalCalories
7 gProtéines
18 gGlucides
14 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

ApéritifRapide

Houmous Express au Citron Vert

70% authentique · Fusion

Une version rapide et rafraîchissante du houmous, utilisant du jus de citron vert pour une touche d'acidité différente, parfaite pour une collation rapide.

Ingrédients

Portions4
  • Pois chiches en conserve (rincés et égouttés)400g
  • Tahina45ml
  • Jus de citron vert frais45ml
  • Gousse d'ail1
  • Huile d'olive15ml
  • Eau30ml
  • Sel1/4 cuillère à café
  • Piment rouge broyé (pour garnir)une pincée

Étapes

  1. 1

    Dans un mixeur, combiner les pois chiches, la tahina, le jus de citron vert et l'ail.

  2. 2

    Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, en ajoutant l'eau et l'huile d'olive progressivement.

  3. 3

    Assaisonner avec du sel.

  4. 4

    Servir immédiatement, garni d'un filet d'huile d'olive et de piment rouge broyé.

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