10 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
150 kcalCalories
3 gProtéines
15 gGlucides
9 gLipides
Valeurs approximatives estimées par l'IA
Lait d'Or Traditionnel
Plat traditionnel · Indienne
Une boisson réconfortante et anti-inflammatoire à base de curcuma, gingembre et lait végétal, épicée et légèrement sucrée.
Ingrédients
Portions2
- Lait végétal (amande, coco ou avoine)500 ml
- Curcuma en poudre1 cuillère à café
- Gingembre frais râpé1 cuillère à café
- Cannelle en poudre1/2 cuillère à café
- Poivre noir moulu1 pincée
- Miel ou sirop d'érable (optionnel)1 cuillère à café
- Huile de coco1/2 cuillère à café
Étapes
- 1
Dans une casserole, mélanger le lait végétal, le curcuma, le gingembre râpé, la cannelle et le poivre noir.
- 2
Ajouter l'huile de coco.
- 3
Chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit chaud mais pas bouillant.
- 4
Retirer du feu. Si désiré, sucrer avec du miel ou du sirop d'érable.
- 5
Filtrer si vous préférez une texture lisse, puis verser dans des tasses.
- 6
Garnir d'une pincée de cannelle ou d'une étoile de badiane.
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