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Pissaladière Express aux Oignons Pré-tranchés
60 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
12 gProtéines
45 gGlucides
25 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

Recette rapideTarte salée

Pissaladière Express aux Oignons Pré-tranchés

70% authentique · Française (Adaptée)

Une version simplifiée de la pissaladière utilisant des oignons pré-tranchés et une pâte feuilletée du commerce pour un gain de temps significatif.

Ingrédients

Portions4
  • Pâte feuilletée1 rouleau
  • Oignons jaunes1 kg
  • Filets d'anchois à l'huile100 g
  • Olives noires dénoyautées80 g
  • Huile d'olive30 ml
  • Sel5 g
  • Poivre noir3 g

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).

  2. 2

    Émincer les oignons. Les faire revenir dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 30-40 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

  3. 3

    Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.

  4. 4

    Étaler les oignons sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm. Disposer les filets d'anchois et les olives.

  5. 5

    Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement.

  6. 6

    Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée.

  7. 7

    Servir chaud ou tiède.

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