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Salade Grecque Traditionnelle
Plat traditionnel · Grecque
La salade grecque classique, fraîche et vibrante, avec des légumes croquants, de la feta salée et une vinaigrette simple à l'huile d'olive.
Ingrédients
- Tomates mûres4
- Concombre1 gros
- Poivron vert1
- Oignon rouge1/2
- Olives Kalamata1 tasse
- Feta200g
- Huile d'olive extra vierge1/4 tasse
- Vinaigre de vin rouge2 cuillères à soupe
- Origan séché1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivre noir fraîchement mouluau goût
Étapes
- 1
Couper les tomates, le concombre et le poivron vert en gros morceaux. Trancher finement l'oignon rouge.
- 2
Dans un grand bol, mélanger les tomates, le concombre, le poivron vert, l'oignon rouge et les olives Kalamata.
- 3
Préparer la vinaigrette en fouettant l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et l'origan séché. Saler et poivrer au goût.
- 4
Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
- 5
Émietter la feta sur le dessus de la salade juste avant de servir.
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