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Soupe de Haricots Blancs Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
280 kcalCalories
15 gProtéines
35 gGlucides
8 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideSoupes

Soupe de Haricots Blancs Express

70% authentique · Française

Une version rapide de la soupe de haricots blancs, utilisant des haricots en conserve pour un plat réconfortant en un temps record.

Ingrédients

Portions4
  • Haricots blancs en conserve2 boîtes (environ 800g)
  • Oignon1
  • Gousses d'ail2
  • Bouillon de légumes1L
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe
  • Herbes de Provence1 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter et rincer les haricots blancs en conserve.

  2. 2

    Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  3. 3

    Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute.

  4. 4

    Ajouter les haricots égouttés, le bouillon de légumes et les herbes de Provence.

  5. 5

    Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15-20 minutes pour que les saveurs se mélangent.

  6. 6

    Mixer une partie ou la totalité de la soupe pour obtenir la consistance désirée.

  7. 7

    Saler et poivrer au goût. Servir chaud.

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