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Tarte Fine aux Oignons et Thym
70% authentique · Française
Une version plus légère et rapide de la tarte aux oignons, utilisant une pâte feuilletée et des oignons simplement revenus.
Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Oignons jaunes500 g
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Thym fraisquelques brins
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Éplucher et émincer finement les oignons.
- 3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les oignons à feu moyen pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement colorés.
- 4
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquer légèrement le fond avec une fourchette.
- 5
Répartir les oignons revenus sur la pâte, en laissant une bordure d'environ 2 cm.
- 6
Parsemer de feuilles de thym frais. Saler et poivrer.
- 7
Enfourner pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
- 8
Servir chaud ou tiède.
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