30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
60 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז מהיר עם פטריות וערמונים
75% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לאורז עם פטריות וערמונים, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כתוספת.
מרכיבים
מנות4
- אורז פרסי או יסמין2 כוסות
- פטריות טריות (פרוסות)200 גרם
- ערמונים קלויים (קצוצים)3/4 כוס
- בצל קטן (קצוץ)1
- שמן צמחי1.5 כפות
- מים רותחים3.5 כוסות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור1/2 כפית
- עירית קצוצה (לקישוט)1 כף
שלבים
- 1
שוטפים את האורז ומסננים.
- 2
מחממים שמן במחבת גדולה או סיר על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד שקיפות.
- 3
מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד להזהבה.
- 4
מוסיפים את האורז, מלח ופלפל ומערבבים כדקה.
- 5
מוסיפים את המים הרותחים ומביאים לרתיחה.
- 6
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-15 דקות.
- 7
מוסיפים את הערמונים הקצוצים ומערבבים בעדינות.
- 8
מכבים את האש ומשאירים מכוסה ל-5 דקות נוספות.
- 9
מגישים מקושט בעירית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
