25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
המבורגר פטריות מהיר ופשוט
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה להכנה של המבורגר פטריות, המשתמשת בפטריות שמפיניון טחונות ומרכיבים פשוטים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- פטריות שמפיניון טחונות500 גרם
- בצל קטן קצוץ דק1/2 יחידה
- שום כתוש1 שן
- ביצה טרופה1 יחידה
- פירורי לחם1/3 כוס
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן צמחי2 כפות
שלבים
- 1
בקערה גדולה, מערבבים את הפטריות הטחונות, הבצל הקצוץ, השום, הביצה הטרופה, פירורי הלחם והפטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל.
- 2
מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. אם התערובת רטובה מדי, מוסיפים עוד קצת פירורי לחם.
- 3
יוצרים מהתערובת 4 קציצות.
- 4
מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מטגנים את הקציצות כ-4-5 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 5
מגישים מיד, ניתן להגיש בלחמנייה או כקציצה בפני עצמה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
