60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אורז פרסי עם שמיר, פול וברביקיו עוף (טוויסט אזורי)
60% אותנטי · פרסית-אמריקאית
טוויסט מודרני על אורז פרסי קלאסי, המשלב את טעמי השמיר והפול עם עוף ברוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי.
מרכיבים
מנות4
- אורז בסמטי2 כוסות
- שמיר טרי קצוץ1 כוס
- פול ירוק (טרי או קפוא)1 כוס
- חזה עוף חתוך לקוביות500 גרם
- רוטב ברביקיו1/2 כוס
- שמן צמחי2 כפות
- מיםכ-3 כוסות (לבישול האורז)
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שומשום קלוי (לקישוט)1 כף
שלבים
- 1
בשלו את האורז עם השמיר והפול לפי אחת השיטות הקודמות (קלאסית או מהירה).
- 2
בזמן שהאורז מתבשל, חממו שמן במחבת. טגנו את קוביות העוף עד להזהבה.
- 3
הוסיפו את רוטב הברביקיו לעוף, ערבבו היטב ובשלו עוד 5-7 דקות עד שהרוטב מסמיך והעוף מצופה היטב.
- 4
ערבבו את האורז המבושל עם השמיר והפול.
- 5
הגישו את האורז לצד קוביות העוף ברוטב ברביקיו. פזרו מעל שומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
