90 דק'זמן
קלקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חלה מהירה במעבד מזון
75% אותנטי · יהודית
גרסה מהירה ופשוטה לחלה, המשתמשת במעבד מזון לקיצור תהליך הלישה. מתאימה לימים עמוסים.
מרכיבים
מנות6
- קמח לבן400 גרם
- שמרים יבשים5 גרם
- סוכר30 גרם
- ביצה1
- שמן קנולה40 מ"ל
- חלב פושר150 מ"ל
- מלח8 גרם
- ביצה טרופה (להברשה)1
שלבים
- 1
במעבד מזון עם להב פלדה, ערבבו קמח, שמרים וסוכר.
- 2
הוסיפו ביצה, שמן, חלב ומלח. עבדו בפולסים קצרים עד לקבלת בצק אחיד.
- 3
העבירו את הבצק למשטח מקומץ קלות ולשו עוד 2-3 דקות עד לקבלת מרקם חלק.
- 4
הניחו לבצק לתפוח בכלי משומן מכוסה כשעה.
- 5
חלקו את הבצק ל-3 חלקים, צרו גלילים ושזרו לחלה.
- 6
הניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה, כסו ותנו לתפיחה שנייה של 20-30 דקות.
- 7
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 8
הברישו בביצה טרופה.
- 9
אפו כ-20-25 דקות עד להזהבה.
- 10
צננו לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
