45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
560 קק"לקלוריות
41 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
34 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כנפיים בדבש ושום קלאסיות
מנה מסורתית · ישראלית
מתכון קלאסי לכנפיים עוף מצופות ברוטב עשיר של דבש ושום, אפויות בתנור עד להזהבה.
מרכיבים
מנות4
- כנפי עוף1 ק"ג
- דבש1/2 כוס
- שום4 שיניים, קצוצות דק
- רוטב סויה1/4 כוס
- חומץ אורז2 כפות
- שמן שומשום1 כף
- ג'ינג'ר טרי, מגורר1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- 2
מערבבים בקערה את הדבש, השום הקצוץ, רוטב הסויה, חומץ האורז, שמן השומשום והג'ינג'ר המגורר.
- 3
מתבלים את כנפי העוף במלח ופלפל שחור.
- 4
מוסיפים את הכנפיים לקערת הרוטב ומערבבים היטב לציפוי אחיד.
- 5
מסדרים את הכנפיים בשכבה אחת על התבנית המרופדת.
- 6
אופים במשך 30-40 דקות, או עד שהכנפיים שחומות ומבושלות היטב, הופכים אותן פעם אחת באמצע האפייה.
- 7
מגישים חם, מקושטים בפטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
