35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף ברוטב סרירצ'ה ודבש קלאסי
מנה מסורתית · אמריקאית-אסייתית
מנה קלאסית של עוף ברוטב סרירצ'ה ודבש, המשלבת מתיקות ופיקנטיות. העוף עסיסי ומצופה ברוטב מבריק.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף500 גרם
- רוטב סרירצ'ה1/4 כוס
- דבש1/4 כוס
- רוטב סויה2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר מגורר1 כפית
- שמן שומשום1 כפית
- שמן צמחי2 כפות
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- שומשום קלוי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את חזה העוף לקוביות בגודל ביס.
- 2
מתבלים את קוביות העוף במלח ופלפל.
- 3
במחבת גדולה, מחממים שמן צמחי על אש בינונית-גבוהה.
- 4
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.
- 5
בזמן שהעוף מתבשל, מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסרירצ'ה, הדבש, רוטב הסויה, השום הכתוש, הג'ינג'ר המגורר ושמן השומשום.
- 6
יוצקים את הרוטב למחבת עם העוף.
- 7
מבשלים תוך כדי ערבוב כ-5-7 דקות, עד שהרוטב מסמיך ומצפה את העוף.
- 8
מגישים מיד, מקושט בבצל ירוק קצוץ ושומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
