30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
לחוח מהיר (ללא שמרים)
70% אותנטי · ישראלי/תימני
גרסה מהירה ופשוטה ללחוח, המשתמשת באבקת אפייה במקום שמרים, לקבלת תוצאה מהירה יותר.
מרכיבים
מנות4
- קמח לבן2 כוסות
- אבקת אפייה2 כפיות
- מלח1/2 כפית
- ביצה1
- חלב1.5 כוסות
- מים1.5 כוסות
- שמן צמחי (לטיגון)לפי הצורך
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
- 2
בקערה נפרדת, טרפו את הביצה, החלב והמים.
- 3
שפכו את תערובת הנוזלים לקערת היבשים וערבבו היטב עד לקבלת בלילה חלקה ודלילה. ניתן להשתמש בבלנדר.
- 4
חממו מחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה. שמנו קלות.
- 5
צקו מצקת מהבלילה למרכז המחבת וסובבו במהירות ליצירת שכבה דקה. צקו עוד בלילה ליצירת דוגמה.
- 6
טגנו כ-1-2 דקות עד להזהבה.
- 7
הפכו וטגנו עוד כדקה.
- 8
הוציאו לצלחת. חזרו על הפעולה עם יתרת הבלילה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
