30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
80 קק"לקלוריות
2 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
3 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק ירקות מהיר ופשוט
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה וקלה למרק ירקות, אידיאלית לימים עמוסים. משתמשת בירקות שמתבשלים מהר יותר.
מרכיבים
מנות4
- גזר2 בינוניים
- קישוא2 בינוניים
- בצל1 קטן
- אפונה קפואה1 כוס
- מים1 ליטר
- שמן קנולה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמיר טרילקישוט
שלבים
- 1
קוצצים את הגזר, הקישוא והבצל לקוביות קטנות.
- 2
בסיר, מחממים שמן קנולה על אש בינונית. מטגנים בצל עד שקיפות.
- 3
מוסיפים גזר וקישוא קצוצים ומטגנים 2-3 דקות.
- 4
יוצקים את המים, מוסיפים מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.
- 5
מוסיפים את האפונה הקפואה ומבשלים כ-10-15 דקות, עד שהירקות רכים.
- 6
טועמים ומתקנים תיבול.
- 7
מגישים חם, מקושט בשמיר קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
