30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
150 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
4 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק שעועית מהיר בקיצור
70% אותנטי · ישראלית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק שעועית, המשתמשת בשעועית משומרת לקיצור זמן ההכנה. עדיין טעים ומזין.
מרכיבים
מנות4
- שעועית לבנה משומרת2 פחיות (כ-800 גרם)
- בצל קטן1
- שום2 שיניים
- עגבניות מרוסקות משומרות1 פחית (400 גרם)
- ציר ירקות או מים1 ליטר
- תרד טרי2 כוסות
- אורגנו יבש1 כפית
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מסננים את השעועית המשומרת ושוטפים היטב.
- 2
קוצצים את הבצל והשום.
- 3
בסיר, מחממים שמן זית על אש בינונית. מאדים את הבצל עד שהוא שקוף, כ-5 דקות.
- 4
מוסיפים את השום הקצוץ ומאדים עוד דקה.
- 5
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, ציר הירקות (או מים), השעועית המסוננת והאורגנו. מביאים לרתיחה.
- 6
מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- 7
מוסיפים את התרד הטרי ומבשלים עוד 2-3 דקות עד שהוא נובל.
- 8
מתקנים תיבול עם מלח ופלפל.
- 9
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
