30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
8 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק דלעת ועדשים מהיר
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה למרק דלעת ועדשים, מושלמת לימים עמוסים.
מרכיבים
מנות4
- דלעת חתוכה לקוביות (מופשרת)800 גרם
- עדשים כתומות3/4 כוס
- בצל קטן1 יחידה
- מים או ציר ירקות5 כוסות
- שמן זית1 כף
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמן זית לקישוטלפי הצורך
- פתיתי צ'ילי (לא חובה)לפי הצורך
שלבים
- 1
לקצוץ את הבצל.
- 2
לחמם שמן זית בסיר על אש בינונית. להוסיף את הבצל ולטגן עד להזהבה קלה, כ-3 דקות.
- 3
להוסיף את קוביות הדלעת, העדשים השטופות והג'ינג'ר המגורר. לערבב.
- 4
לצקת את המים או ציר הירקות. להביא לרתיחה, להנמיך את האש, לכסות ולבשל כ-15-20 דקות, או עד שהדלעת והעדשים רכות מאוד.
- 5
לטחון את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק. לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 6
להגיש חם, לזלף מעט שמן זית ולקשט בפתיתי צ'ילי אם רוצים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
