45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק כרוב מהיר ופשוט
75% אותנטי · יהודית
גרסה מהירה וקלה למרק כרוב, אידיאלית לארוחת ערב מהירה או כתוספת קלילה.
מרכיבים
מנות4
- כרוב לבן, קצוץ דק1/2 ראש בינוני
- גזר, מגורר גס1 בינוני
- תפוח אדמה, חתוך לקוביות קטנות1 בינוני
- בצל, קצוץ דק1 קטן
- שום, כתוש2 שיניים
- ציר ירקות או מים1.5 ליטר
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לקישוט)כף
שלבים
- 1
בסיר בינוני, מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שקיפות.
- 2
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כ-30 שניות.
- 3
מוסיפים את הכרוב הקצוץ, הגזר המגורר ותפוח האדמה. מערבבים ומבשלים כ-5 דקות.
- 4
יוצקים את ציר הירקות (או המים). מביאים לרתיחה.
- 5
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-25-30 דקות, עד שהירקות רכים.
- 6
מתבלים במלח ופלפל. מגישים חם, מקושט בפטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
