30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
130 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
3 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק אפונה מהיר ב-30 דקות
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק אפונה, מושלמת לימים עמוסים, תוך שימוש באפונה קפואה לקיצור זמן הבישול.
מרכיבים
מנות4
- אפונה ירוקה קפואה500 גרם
- כרישה1 גדולה, קצוצה
- תפוח אדמה1 בינוני, חתוך לקוביות
- ציר ירקות או מים6 כוסות
- שום2 שיניים, קצוצות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית1 כף
שלבים
- 1
בסיר בינוני, חמם שמן זית על אש בינונית. הוסף כרישה וטגן עד להתרככות, כ-5 דקות.
- 2
הוסף שום וטגן עוד דקה.
- 3
הוסף את תפוח האדמה הקצוץ, האפונה הקפואה וציר הירקות (או מים).
- 4
הבא לרתיחה, הנמך את האש ובשל כ-15-20 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים והאפונה מבושלת.
- 5
טחן את המרק בעזרת בלנדר מוט למרקם חלק.
- 6
תבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם. הגש חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
