30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק שעועית לבנה ורוזמרין מהיר
75% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה למרק שעועית לבנה, המשתמשת בשעועית משומרת לקיצור זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- שעועית לבנה משומרת, מסוננת ושטופה2 פחיות (כ-800 גרם)
- שמן זית1 כף
- בצל קטן קצוץ1
- שיני שום קצוצות2
- ענף רוזמרין טרי1
- ציר ירקות או מים4 כוסות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בסיר בינוני, מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים עד לשקיפות, כ-5 דקות.
- 2
מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים עוד דקה.
- 3
מוסיפים את השעועית המשומרת, ענף הרוזמרין, ציר הירקות/מים לסיר.
- 4
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15-20 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- 5
מוציאים את ענף הרוזמרין. ניתן למעוך חלק מהשעועית בעזרת כף ליצירת מרקם סמיך יותר.
- 6
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
