מרק מיסו מהיר עם טופו ופטריות

גרסה מהירה ופשוטה של מרק מיסו, מושלמת לארוחת ערב קלה, עם טופו ופטריות שיטאקי.

מים · משחת מיסו (לבן) · טופו רך חתוך לקוביות · פטריות שיטאקי טריות פרוסות

גרסה מהירה יותר של ראמן טונקוטסו, המשתמשת בציר עוף מוכן כבסיס ומועשר בטעם חזיר וקרמיות.

ציר עוף איכותי · משחת מיסו לבנה · משחת טחינה גולמית (טחינה) · שום כתוש

מרק מיסו יפני מסורתי ועשיר, המשלב טופו רך, אצות וואקמה ונגיעות של בצל ירוק. מרק זה הוא מנה קלאסית ומרגיעה, מושלמת כפתיח לארוחה או כארוחה קלה.

משחת מיסו (לבן או אדום) · דאשי (ציר דגים או צמחוני) · טופו משי חתוך לקוביות · אצות וואקמה מיובשות

וריאציה פיקנטית למרק מיסו קלאסי, עם תוספת של ג'ינג'ר טרי מגורר ונגיעת צ'ילי גרוס לחום עדין. משלב טופו, אצות וירקות נוספים.

משחת מיסו (אדום) · דאשי (ציר צמחי) · טופו קשה חתוך לקוביות · אצות וואקמה מיובשות

מרק מיסו מסורתי ועשיר, המבוסס על ציר דאשי ומשחת מיסו, עם טופו וטוגראשי.

מים · אצת קומבו · פתיתי בוניטו (קצובושי) · משחת מיסו (לבן או אדום)

גרסה מהירה ופשוטה למרק בוטנים קלאסי, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת במרכיבים זמינים יותר לקיצור זמן ההכנה.

חמאת בוטנים חלקה · עוף מבושל וקרוע · בצל קטן · שום כתוש

גרסה מהירה וקלה יותר למרק התימני, המשתמשת בקוסקוס להסמכה וקיצור זמן הבישול.

חזה עוף מבושל וקרוע · גזר · קישוא · בצל

גרסה מהירה ופשוטה למרק עוף קלאסי, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת בחזה עוף ובאטריות מהירות הכנה.

חזה עוף · גזר · בצל קטן · אטריות דקות (ביצים)