10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
130 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
6 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק מיסו מהיר עם טופו ופטריות
80% אותנטי · יפני-מודרני
גרסה מהירה ופשוטה למרק מיסו קלאסי, עם תוספת של פטריות שיטאקי טריות לטעם אומאמי עשיר יותר. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה או ערב קליל.
מרכיבים
מנות4
- משחת מיסו (לבן)3 כפות
- מים רותחים4 כוסות
- טופו משי חתוך לקוביות150 גרם
- פטריות שיטאקי טריות פרוסות50 גרם
- בצל ירוק קצוץ1 גבעול
שלבים
- 1
בסיר, מביאים 4 כוסות מים לרתיחה.
- 2
מוסיפים את פטריות השיטאקי הפרוסות ומבשלים 2-3 דקות עד שהן מתרככות.
- 3
בקערה, מערבבים את משחת המיסו עם מעט מים רותחים מהסיר עד לקבלת תערובת חלקה.
- 4
מוסיפים את תערובת המיסו לסיר ומערבבים היטב. מוסיפים את קוביות הטופו ומחממים בעדינות מבלי להרתיח.
- 5
יוצקים לקערות הגשה ומפזרים בצל ירוק קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
