30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
120 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
4 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק סלק מהיר עם שמנת חמוצה
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה וקלה למרק סלק, המשתמשת בסלקים מבושלים או קנויים להכנה מהירה, מוגשת עם שמנת חמוצה.
מרכיבים
מנות4
- סלקים מבושלים או קנויים400 גרם
- בצל קטן1
- שום1 שן
- ציר ירקות או מים1 ליטר
- מיץ לימון1 כף
- שמיר טרילעיטור
- שמנת חמוצהלפי הטעם
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
לקצוץ את הבצל והשום.
- 2
בסיר, לטגן קלות את הבצל והשום.
- 3
להוסיף את הסלקים החתוכים, ציר הירקות/מים ומיץ הלימון. להביא לרתיחה.
- 4
לבשל כ-10 דקות. לטחון את המרק למרקם חלק בעזרת בלנדר מוט.
- 5
לתבל במלח ופלפל. להגיש חם עם שמנת חמוצה ושמיר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
