60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק קובה חמוסטה מהיר
70% אותנטי · מטבח עיראקי (גרסה מודרנית)
גרסה מקוצרת ופשוטה יותר של המרק הקלאסי, תוך שימוש בחומרי גלם זמינים יותר.
מרכיבים
מנות4
- קובות מוכנות (קפואות או טריות)12-16 יחידות
- לימונים כבושים (חמוסטה)2 יחידות
- בצל קטן1
- שום2 שיניים
- כורכום1/2 כפית
- מים1.5 ליטר
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמן צמחי1 כף
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל והשום. מחממים שמן בסיר ומטגנים קלות.
- 2
מוסיפים מים, כורכום, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה.
- 3
מוסיפים את הלימונים הכבושים הקצוצים למרק.
- 4
מכניסים את הקובות המוכנות למרק הרותח.
- 5
מבשלים כ-20-25 דקות, או לפי הוראות היצרן של הקובות, עד שהן מוכנות והמרק סמיך מעט.
- 6
טועמים ומתקנים תיבול. מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
