25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט אצות יפני עם טופו וירקות
75% אותנטי · יפנית
וריאציה יצירתית לסלט אצות יפני, עם תוספת חלבון מטופו ופריכות מירקות טריים.
מרכיבים
מנות4
- אצות וואקמה מיובשות40 גרם
- טופו קשה חתוך לקוביות150 גרם
- גזר מגורר1/2
- אדממה (פולי סויה) מבושלים1/2 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- חומץ אורז2 כפות
- שמן שומשום1 כף
- דבש או מייפל סירופ1 כפית
- שומשום קלוי1 כף
- מלחלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
משרים את אצות הוואקמה המיובשות במים קרים למשך כ-10-15 דקות, מסננים וסוחטים.
- 2
מכינים את הרוטב: מערבבים רוטב סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, דבש/מייפל ומלח.
- 3
בקערת הגשה גדולה, מערבבים את האצות, קוביות הטופו, הגזר המגורר והאדממה.
- 4
יוצקים את הרוטב על כל המרכיבים ומערבבים בעדינות.
- 5
מפזרים מעל שומשום קלוי ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
