35 דק'זמן
בינוניקושי
3מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
60 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אוקונומיאקי ספייסי עם טופו (Spicy Okonomiyaki with Tofu)
60% אותנטי · יפני-אסייתי
וריאציה יצירתית של אוקונומיאקי, המשלבת טופו במקום בשר או פירות ים, ומוסיפה נגיעת חריפות לטעם.
מרכיבים
מנות3
- קמח180 גרם
- ביצים2
- טופו מוצק, מפורר150 גרם
- כרוב לבן קצוץ דק300 גרם
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- רוטב צ'ילי מתוק2 כפות
- רוטב סויה1 כף
- שמן שומשום1 כפית
- מיונזלפי הטעם
- שומשום קלוילפי הטעם
- כוסברה קצוצהלפי הטעם
- שמן צמחילטיגון
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו קמח, ביצים, רוטב סויה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק ומלח עד לקבלת בלילה.
- 2
הוסיפו את הכרוב הקצוץ, הבצל הירוק והטופו המפורר לבלילה וערבבו היטב.
- 3
חממו שמן במחבת על אש בינונית. צקו מהבלילה ליצירת פנקייק.
- 4
טגנו כ-5-6 דקות מכל צד, עד שהפנקייק מזהיב ופריך.
- 5
הגישו חם, זלפו מיונז, פזרו שומשום קלוי וכוסברה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
