30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בורגול ועשבי תיבול קלאסי
מנה מסורתית · מזרח תיכוני
הגרסה המסורתית והאהובה של סלט בורגול מרענן, עשיר בעשבי תיבול טריים וטעמים עדינים.
מרכיבים
מנות4
- בורגול דק1 כוס
- פטרוזיליה קצוצה דק2 כוסות
- נענע קצוצה דק1/2 כוס
- עגבניות קצוצות דק2 יחידות
- בצל ירוק קצוץ דק3 גבעולים
- מיץ לימון טרי1/4 כוס
- שמן זית כתית מעולה1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
משרים את הבורגול במים קרים כ-15 דקות עד שהוא מתרכך. מסננים היטב וסוחטים עודפי מים.
- 2
בקערה גדולה, מערבבים את הבורגול המסונן עם הפטרוזיליה, הנענע, העגבניות והבצל הירוק הקצוצים.
- 3
מתבלים במיץ לימון טרי, שמן זית, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב.
- 4
מכסים ומקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
