20 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
22 ג׳פחמימות
26 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט חסה עם אגסים, גבינת גורגונזולה ואגוזי פקאן
75% אותנטי · אירופאי/ים תיכוני
שילוב עשיר ומפתיע של מתוק, מלוח וחריף, עם גבינת גורגונזולה כחולה ונגיעות של אגוזי פקאן.
מרכיבים
מנות4
- חסה רומית או חסה ערבית1 ראש
- אגסים בשלים2 יחידות
- גבינת גורגונזולה (או גבינה כחולה אחרת)100 גרם
- אגוזי פקאן קלויים1/2 כוס
- שמן זית3 כפות
- חומץ בלסמי1.5 כפות
- דבש1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
שטפו וייבשו את עלי החסה וקרעו אותם לחתיכות.
- 2
קלפו, הוציאו ליבה וחתכו את האגסים לפרוסות.
- 3
פוררו את גבינת הגורגונזולה.
- 4
בקערה קטנה, ערבבו שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל.
- 5
בקערת הגשה, שלבו את החסה, האגסים, הגורגונזולה ואגוזי הפקאן.
- 6
זלפו את הרוטב וערבבו בעדינות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
