15 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קרם ברולה מהיר במיקרוגל
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לקרם ברולה, מוכנה תוך דקות במיקרוגל, עם טעם דומה לגרסה הקלאסית.
מרכיבים
מנות2
- חלמוני ביצים2 יחידות
- חלב200 מ"ל
- סוכר לבן50 גרם
- תמצית וניל1/2 כפית
- מלחקורט
- סוכר לקרמול2 כפות
שלבים
- 1
בקערה חסינת מיקרוגל, טרפו את החלמונים עם 50 גרם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
- 2
הוסיפו את החלב, תמצית הווניל וקורט מלח. ערבבו היטב.
- 3
חממו במיקרוגל בעוצמה בינונית במשך 2-3 דקות, תוך ערבוב כל דקה, עד שהתערובת מסמיכה מעט.
- 4
צקו את התערובת לכוסות או קעריות חסינות מיקרוגל.
- 5
קררו לחלוטין במקרר.
- 6
לפני ההגשה, פזרו כף סוכר לקרמול על פני כל קרם.
- 7
קרמלו את הסוכר בעזרת ברנר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
