תבשיל במיה מהיר

תבשיל במיה קלאסי ועשיר בטעמים, המבוסס על מתכון מסורתי עם עגבניות, שום, כוסברה ותבלינים.

במיה טרייה · עגבניות מרוסקות · בצל בינוני · שיני שום

גרסה מהירה ופשוטה לתבשיל עדשים ותרד, מושלמת לארוחת ערב קלילה באמצע השבוע. משתמשת בעדשים אדומות לקיצור זמן הבישול.

עדשים אדומות · תרד טרי · שום קצוץ · מים או ציר ירקות

גרסה מקוצרת ופשוטה יותר של הצימעס הקלאסי, מושלמת לימים עמוסים. שומרת על טעמים מוכרים עם פחות זמן הכנה.

גזר · שזיפים מיובשים מגולענים · סוכר · מים

וריאציה מעניינת לתבשיל במיה עם תוספת של תבלינים מרוקאיים כמו כמון, כוסברה טחונה וקצת חריפות.

במיה טרייה · עגבניות מרוסקות · בצל בינוני · שיני שום

גרסה מהירה ופשוטה יותר של חורשט במיה, המשתמשת בבשר טחון וקיצור זמני הבישול, אך עדיין שומרת על טעמים אופייניים.

במיה טרייה · בשר בקר טחון · בצל בינוני, קצוץ דק · עגבניות מרוסקות מקופסה

גרסה מהירה ופשוטה לסופריטו עוף, המשתמשת בחזה עוף וירקות חתוכים קטן יותר לקיצור זמן הבישול.

חזה עוף · בצל קטן · פלפל אדום · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה יותר של הדוג הפרסי, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ודורשת פחות זמן הכנה, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

בשר הודו טחון · אורז דק · בצל קטן קצוץ · רוטב עגבניות מוכן

גרסה מהירה יותר של רנדנג בקר, המשתמשת במרכיבים טחונים מראש ובקיצור תהליכים, אך עדיין שומרת על טעמים עשירים.

בשר בקר (כתף או שריר), חתוך לקוביות קטנות · משחת רנדנג מוכנה · חלב קוקוס · למון גראס, כתוש