60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
150 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
תבשיל במיה מסורתי
מנה מסורתית · ים תיכונית
תבשיל במיה קלאסי ועשיר בטעמים, המבוסס על מתכון מסורתי עם עגבניות, שום, כוסברה ותבלינים.
מרכיבים
מנות4
- במיה טרייה500 גרם
- עגבניות מרוסקות400 גרם
- בצל בינוני1
- שיני שום4
- כוסברה טרייה קצוצה1/2 צרור
- שמן זית2 כפות
- מיץ לימון1 כף
- תבלינים (כמון, פפריקה)לפי הטעם
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מים1/2 כוס
שלבים
- 1
מנקים את הבמיה וחותכים את הקצוות.
- 2
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן זית עד להזהבה.
- 3
מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים עוד דקה.
- 4
מוסיפים את הבמיה, העגבניות המרוסקות, הכוסברה הקצוצה, התבלינים, המלח והפלפל.
- 5
מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
- 6
מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-40 דקות, עד שהבמיה רכה והרוטב מסמיך.
- 7
מוסיפים מיץ לימון ומערבבים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
