DishkinDishkin
חזרה
רנדנג בקר מהיר
75 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
38 ג׳שומן

הערכה משוערת של בינה מלאכותית

רנדנג בקר מהיר

70% אותנטי · אינדונזי (מותאם)

גרסה מהירה יותר של רנדנג בקר, המשתמשת במרכיבים טחונים מראש ובקיצור תהליכים, אך עדיין שומרת על טעמים עשירים.

מרכיבים

מנות4
  • בשר בקר (כתף או שריר), חתוך לקוביות קטנות700 גרם
  • משחת רנדנג מוכנה150 גרם
  • חלב קוקוס400 מ"ל
  • למון גראס, כתוש1 גבעול
  • עלי קאפר ליים2
  • מים100 מ"ל
  • מלחלפי הטעם
  • פלפל שחורלפי הטעם
  • שמן צמחי1 כף

שלבים

  1. 1

    מחממים שמן בסיר גדול. מוסיפים את משחת הרנדנג ומטגנים קלות כדקה עד שעולה ריח.

  2. 2

    מוסיפים את קוביות הבקר ומטגנים עד שהן משחימות קלות מכל הצדדים.

  3. 3

    מוסיפים את חלב הקוקוס, המים, הלמון גראס ועלי הקאפר ליים. מביאים לרתיחה.

  4. 4

    מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-60 דקות, או עד שהבשר רך והרוטב מסמיך מעט.

  5. 5

    מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מסירים את הלמון גראס ועלי הקאפר ליים.

  6. 6

    מגישים חם, רצוי עם אורז לבן.

דרגו את המתכון

בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.

עדיין אין דירוגים.

שיתוף המתכון

מתכונים דומים

ייתכן שתאהבו גם את מתכוני Dishkin האלה.

חריימה מהיר ב-30 דקות
75% אותנטי

חריימה מהיר ב-30 דקות

גרסה מהירה ופשוטה של חריימה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן הבישול.

30 דק' 300 קק"ל

פילה דג לבן (קפוא או טרי) · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות) · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

מרק חרירה מהיר
70% אותנטי

מרק חרירה מהיר

גרסה מהירה ופשוטה יותר של מרק חרירה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן הבישול, אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

45 דק' 280 קק"ל

עדשים כתומות · עגבניות מרוסקות · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

מרק דלעת מהיר ופשוט
80% אותנטי

מרק דלעת מהיר ופשוט

גרסה מהירה וקלה למרק דלעת, המשתמשת בדלעת חתוכה מראש ובתבלינים בסיסיים. מושלם לארוחת ערב מהירה.

30 דק' 150 קק"ל

דלעת חתוכה וקלופה (מוכנה) · בצל · שום · שמן צמחי