पारंपरिक फलाहारी ढोकला

यह ढोकला साबूदाने का उपयोग करके बनाया जाता है, जो व्रत के दौरान एक लोकप्रिय सामग्री है। यह एक अनोखा स्वाद और बनावट प्रदान करता है।

साबूदाना (मध्यम आकार) · दही · भुनी हुई मूंगफली (पिसी हुई) · अदरक (कद्दूकस किया हुआ)

यह एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है जो बेसन (चने के आटे) से बनाया जाता है। इसे भाप में पकाया जाता है और फिर तड़के के साथ परोसा जाता है। यह हल्का, फूला हुआ और स्वादिष्ट होता है।

बेसन (चने का आटा) · सूजी (रवा) · दही · पानी

यह सूजी का उपयोग करके बनाया गया एक त्वरित फलाहारी ढोकला है। यह पारंपरिक विधि की तुलना में बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और व्रत के लिए भी उपयुक्त है।

सूजी (रवा) · दही · पानी · अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट

यह सूजी (रवा) से बना एक त्वरित और आसान ढोकला है। यह पारंपरिक बेसन ढोकला की तुलना में जल्दी तैयार हो जाता है और नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही है।

सूजी (रवा) · दही · पानी · अदरक-मिर्च का पेस्ट

यह एक क्लासिक भारतीय पूरी है, जो गेहूं के आटे और घी से बनी होती है और डीप-फ्राई की जाती है। यह नाश्ते या मुख्य भोजन के साथ परोसी जाती है।

गेहूं का आटा (आटा) · घी · नमक · पानी

एक क्लासिक भारतीय नाश्ता, यह पराठा मसूर दाल की पौष्टिक फिलिंग के साथ बनाया जाता है, जो गेहूं के आटे के नरम परत में लिपटा होता है।

गेहूं का आटा · मसूर दाल · प्याज · हरी मिर्च

यह एक पारंपरिक भारतीय लाल मांस करी है, जो मसालों और दही के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।

भेड़ का बच्चा (कटा हुआ) · दही · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी)

यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है, जो भुने हुए चने के आटे (सत्तू) से भरा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पराठा है। इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसा जा सकता है।

सत्तू (भुने चने का आटा) · गेहूं का आटा · प्याज (बारीक कटा हुआ) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)