बैंगन और टमाटर चोखा

भुने हुए टमाटर, प्याज और हरी मिर्च का एक स्वादिष्ट और तीखा मिश्रण, जिसे पारंपरिक रूप से सरसों के तेल और मसालों के साथ बनाया जाता है।

पके टमाटर · लाल प्याज · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह विधि टमाटर चोखा बनाने का एक त्वरित तरीका है, जिसमें माइक्रोवेव का उपयोग करके टमाटरों को पकाया जाता है, जिससे समय की बचत होती है।

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भुने हुए बैंगन, टमाटर और हरी मिर्च का एक स्वादिष्ट मिश्रण, जिसे लहसुन और मसालों के साथ मिलाया जाता है। यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह बैंगन चोखा का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें भुने हुए लहसुन का भरपूर स्वाद होता है। यह पारंपरिक चोखे से थोड़ा अलग है लेकिन बहुत स्वादिष्ट है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह बैंगन चोखा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे माइक्रोवेव में बैंगन पकाकर बनाया जाता है। स्वाद में थोड़ा अलग लेकिन बनाने में बहुत आसान।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह आलू चोखा का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें भुने हुए लहसुन और हरी मिर्च का स्वाद अधिक होता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है।

आलू · लहसुन की कलियाँ · हरी मिर्च · धनिया पत्ती

यह घुगनी का एक त्वरित संस्करण है, जो पहले से उबले हुए या डिब्बाबंद चनों का उपयोग करके बनाया जाता है। यह व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

उबले हुए काले चने या डिब्बाबंद चने · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

एक त्वरित और आसान संस्करण, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

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