Glavno jelo

Klasični Bednjanski štrukli, tradicionalno jelo sjeverozapadne Hrvatske, pripremljeno od tankog tijesta punjenog svježim kravljim sirom i vrhnjem, kuhano u slanoj vodi i posluženo s preljevom od vrhnja i vrhnja.

glatko brašno · jaja · ulje · voda

Kreativna verzija kuhanih štrukli gdje se nadjevu od sira dodaje pire od pečene bundeve i začini poput muškatnog oraščića, za bogatiji okus i boju.

glatko brašno · jaje · voda · sol

Pojednostavljena verzija kuhanih štrukli gdje se nadjev od sira ne mota u tijesto, već se dodaje na kraju, čineći pripremu bržom.

glatko brašno · jaje · voda · sol

Tradicionalni zagorski recept za kuhane štrukle, pripremljene od tankog tijesta punjenog svježim kravljim sirom, kuhane u posoljenoj vodi i poslužene s vrhnjem.

glatko brašno · jaje · voda · sol

Kremasta i bogata verzija mesnih okruglica s dodatkom vrhnja i gljiva, za raskošniji okus.

mljeveno miješano meso (junetina/svinjetina) · krušne mrvice · jaje · luk

Jednostavna i brza verzija mesnih okruglica s dodatkom pesta i sira, idealna za večeru tijekom tjedna.

mljevena svinjetina · krušne mrvice · jaje · češnjak

Tradicionalne mesne okruglice pečene u pećnici s bogatim umakom od rajčice i sirom, posute svježim začinskim biljem.

mljevena junetina · krušne mrvice · jaje · luk

Pojednostavljena verzija klasičnih štrukli, pripremljena u jednom loncu za brže i lakše kuhanje, zadržavajući bogat okus sira i vrhnja.

gotove kore za savijače · svježi kravlji sir · kiselo vrhnje · jaje

Tradicionalni recept za zapečene štrukle, omiljeno jelo iz Hrvatskog zagorja, pripremljeno od tankog tijesta punjenog svježim kravljim sirom i vrhnjem, a zatim zapečenog do zlatne boje.

glatko brašno · jaja · ulje · voda

Regionalna varijacija koja dodaje bogatstvo okusa gljivama u klasični umak od pečenja, stvarajući još kompleksnije i zadovoljavajuće jelo.

Mlinci · Sok od pečenja (od pečenog mesa) · Maslac · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za one dane kada želite ukusan obrok bez puno muke. Koristi gotove sastojke za bržu pripremu.

Gotovi mlinci · Gotovi umak od pečenja ili temeljac · Malo maslaca ili ulja · Malo vrhnja za kuhanje (opcionalno)

Tradicionalno jelo koje se poslužuje uz pečeno meso, gdje su mlinci natopljeni bogatim umakom od pečenja. Savršeno za obiteljski ručak.

Mlinci · Sok od pečenja (od pečenog mesa) · Maslac · Brašno

Gourmet verzija s dodatkom plemenitih tartufa, koja unosi bogatstvo okusa istarske regije u ovo klasično jelo.

Njoki (krumpir) · Pršut (narezan na trakice) · Vrhnje za kuhanje · Maslac

Pojednostavljena verzija omiljenog jela, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći kupovne njoke i manje sastojaka.

Njoki (kupovni) · Pršut (narezan na kockice) · Vrhnje za kuhanje · Maslinovo ulje

Klasično jelo od domaćih njoka, hrskavog pršuta i bogatog umaka od vrhnja, začinjeno svježim začinskim biljem.

Njoki (krumpir) · Pršut · Vrhnje za kuhanje · Maslac

Kreativna varijacija koja kombinira slanost gorgonzole s slatkoćom kruške i hrskavošću oraha.

Njoki (krumpir) · Gorgonzola sir · Vrhnje za kuhanje · Maslac

Pojednostavljena verzija omiljenog jela, idealna za brzi ručak ili večeru bez puno muke.

Kupovni njoki · Gorgonzola sir · Vrhnje za kuhanje · Krem sir (ABC)

Klasični recept za njoke u bogatom i kremastom umaku od gorgonzole, savršen za ljubitelje sireva.

Njoki (krumpir) · Gorgonzola sir · Vrhnje za kuhanje · Maslac

Kreativna varijacija koja spaja bogati okus gulaša od divljači s rustikalnim njokima od heljdinog brašna, nudeći jedinstveno gastronomsko iskustvo.

Heljdino brašno · Jaje (za njoke) · Meso divljači (npr. jelen, vepar) · Crveni luk

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, koristi svinjetinu za brže kuhanje gulaša i kupovne njoke za uštedu vremena.

Kupovni njoki · Svinjska lopatica (za gulaš) · Crveni luk · Crvena paprika (svježa)