Főétel

Egy tartalmasabb, karakteresebb pörkölt változat, sertéscsülök felhasználásával, ami gazdagabbá és zselatindúsabbá teszi a szaftot.

Sertéscsülök (velős) · Vöröshagyma · Füstaranyvörös paprika · Őrölt kömény

Egy gyorsított változata a klasszikus sertéspörköltnek, kevesebb hagymával és rövidebb főzési idővel, de hasonlóan ízletes.

Sertésszelet (pl. lapocka) · Vöröshagyma · Füstaranyvörös paprika · Fokhagyma

A klasszikus magyar sertéspörkölt, gazdag ízekkel és sűrű szafttal, hagyományos módon, sok vöröshagymával és pirospaprikával készül.

Sertéscomb · Vöröshagyma · Füstaranyvörös paprika · Őrölt kömény

Egy tájjellegű változat, melyet savanyú káposzta tesz különlegessé. A savanykás ízvilág remekül kiegészíti a marhapörkölt gazdag zamatát.

Marhalábszár · Vöröshagyma · Édes paprika · Őrölt kömény

Egy gyorsított változat a klasszikus pörköltből, mely kevesebb főzési idővel készül, de ízvilágában mégis megidézi az eredetit. Ideális hétköznapi vacsorához.

Marhalábszár vagy lapocka · Vöröshagyma · Édes paprika · Fokhagyma

A klasszikus magyar marhapörkölt, melyet lassan főzött marhahús, gazdag paprika alapú szaft és hagyományos fűszerezés jellemez. Tökéletes köret a galuska vagy főtt burgonya.

Marhalábszár · Vöröshagyma · Füstarany paprika · Édes paprika

Egy erdélyi ízvilágot idéző kocsonya variáció, melyben a sertéscsülök mellett gomba is gazdagítja az ízeket és az állagot. A gomba egyedi aromát kölcsönöz a kocsonyának.

Sertés csülök (köröm nélkül) · Sertés bőr (farkasbőr vagy hasaalja) · Csiperkegomba · Vöröshagyma

Egy gyorsított, könnyített változata a kocsonyának, csirkemell és csirkecomb felhasználásával, zselatin hozzáadásával a kocsonyás állag eléréséhez. Ideális, ha nincs idő a hagyományos, hosszú főzésre.

Csirkemell · Csirkecomb filé · Vöröshagyma · Fokhagyma

A klasszikus magyar kocsonya, melyet főként sertésköröm, csülök és farkasbőr felhasználásával készítenek. Hosszú főzési idővel készül, hogy a kollagén kioldódjon és kocsonyás állagot kapjon. Tálaláskor hidegen, szeletelve, ecetes tormával és kenyérrel fogyasztják.

Sertésköröm · Sertés csülök (köröm nélkül) · Sertés farkasbőr (bőrös rész) · Vöröshagyma

A klasszikus magyar gulyásleves, marhahúsból, sok zöldséggel és gazdag fűszerezéssel, igazi magyar ízvilággal.

Marhahús (lábszár vagy lapocka) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa

Ez a változat a kolozsvári szalonnát használja alapként, és gyakran gazdagabb fűszerezéssel készül, néha tejföl helyett tejszínnel.

Savanyú káposzta · Sertéslapocka · Kolozsvári szalonna · Vöröshagyma

Egy gyorsított verzió, ahol a füstölt hús helyett füstölt kolbász kerül bele, és rövidebb főzési idővel készül.

Savanyú káposzta · Sertéslapocka · Füstölt kolbász · Vöröshagyma

A klasszikus, laktató székelykáposzta, savanyú káposztával, füstölt hússal és sertéshússal készül, tejföllel gazdagítva.

Savanyú káposzta · Sertéscomb · Füstölt csülök vagy szalonna · Vöröshagyma

Egy ízletes csavar a hagyományos babgulyáson, füstölt kolbász hozzáadásával, ami mélyebb, füstösebb ízt kölcsönöz neki.

marha comb · füstölt kolbász · vöröshagyma · fokhagyma

Egy gyorsított verzió a klasszikus babgulyásról, előfőzött bab konzerv használatával, hogy rövidebb idő alatt elkészüljön.

marha lapocka · vöröshagyma · fokhagyma · édes fűszerpaprika

A gazdag és laktató hagyományos magyar babgulyás, marhahússal, rengeteg babbal és fűszerpaprikával készül.

marha lábszár · szalonna · vöröshagyma · fokhagyma

A hagyományos magyar édesség, puha krumplis tésztába töltött szilvával, pirított zsemlemorzsában forgatva.

főtt krumpli · liszt · tojás · szilva

A hagyományos, lágy túrógombóc, melyet tejföllel és pirított zsemlemorzsával tálalnak. Tökéletes desszert vagy akár főétel is lehet.

túró · tojás · búzadara · liszt

Egy gazdagabb, fűszeresebb marhahúsos taco változat, amely a Tex-Mex konyha jellegzetességeit hordozza, gyakran kukoricával és babbal kiegészítve.

Darálthús (marha) · Hagyma (apróra vágott) · Fokhagyma (aprított) · Chili por

Klasszikus marhahúsos taco, gazdag fűszerezéssel, friss feltétekkel és ropogós tacóhéjjal.

Darálthús (marha) · Taco fűszerkeverék · Víz · Kukoricatortilla (kemény héj)