Fedezd fel a Dishkin receptjeit a(z) Magyar konyha kategóriában.
163 találat
A klasszikus, krémes zöldborsófőzelék, melyet rántással sűrítenek, és gyakran főtt tojással vagy fasírttal tálalnak.
zöldborsó (fagyasztott vagy friss) · vöröshagyma · liszt · étolaj vagy vaj
A klasszikus, ropogós bőrű, omlós libamell vagy comb, párolt lilakáposztával és tört burgonyával tálalva. Az ünnepi asztal elmaradhatatlan fogása.
Libamell vagy libacomb · Lilakáposzta · Vöröshagyma · Alma
A hagyományos magyar kacsasült ropogós bőrrel és szaftos hússal, édes-savanyú párolt káposztával tálalva. Tökéletes ünnepi fogás.
Kacsa · Vörös káposzta · Vöröshagyma · Alma
A hagyományos magyar töltött paprika, darált sertéshús, rizs és fűszerek keverékével töltve, paradicsomszószban párolva.
Zöldpaprika · Darált sertéshús · Rizs · Vöröshagyma
A hagyományos magyar tepsis csirke krumplival, ropogósra sült csirkecombokkal és fűszeres, omlós burgonyával, egy igazi vasárnapi ebéd klasszikusa.
Csirkecomb · Burgonya · Vöröshagyma · Fokhagyma
A hagyományos cigánypecsenye sertéskarajból, szalonnával és hagymával készül, serpenyőben sütve. Gazdag, szaftos és ízletes.
Sertéskaraj · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy gyorsított változat a klasszikus borjúpaprikásról, amely kevesebb idő alatt elkészíthető, de ugyanolyan ízletes marad, tejfölös habarással sűrítve.
Borjúfelsál vagy comb · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika
A klasszikus magyar borjúpaprikás, gazdag, krémes szósszal és puha borjúhússal, tejföllel és házi galuskával tálalva.
Borjúcomb vagy lapocka · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika
A klasszikus Brassói aprópecsenye sertéshúsból, hagymával és fűszerpaprikával, ropogósra sütve. Az egyik legnépszerűbb magyar étel.
Sertésszűzpecsenye · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes fűszerpaprika
A gazdag, fűszeres és sűrű harcsahalászlé, melyet hagyományosan bográcsban készítenek, igazi magyar ízélményt nyújtva.
Harcsafilé · Vöröshagyma · Füstölt szalonna · Édes fűszerpaprika
A gulyásleves erdélyi változata, savanyú káposztával gazdagítva, egyedi, pikáns ízvilággal.
Sertéscomb vagy lapocka · Savanyú káposzta · Vöröshagyma · Fokhagyma
Egy gyorsított verziója a hagyományos gulyáslevesnek, kevesebb főzési idővel, de hasonló ízvilággal.
Marhahús (comb vagy lapocka, kisebb kockákra vágva) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa
A klasszikus magyar gulyásleves, marhahúsból, sok zöldséggel és gazdag fűszerezéssel, igazi magyar ízvilággal.
Marhahús (lábszár vagy lapocka) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Sárgarépa
Ez a változat több féle hallal készül, hangsúlyt fektetve a harcsa és a ponty mellett más édesvízi halak (pl. keszeg, kárász) használatára is, ami gazdagabbá teszi az ízprofilt.
pontyfilé · harcsafilé · keszegfilé · kárászfilé
A hagyományos szegedi halászlé gazdag, fűszeres, paprikás lével készül, vegyes halakból, főként pontyból és harcsából. Gazdag ízvilágát a sok paprika és a lassú főzés adja.
pontyfilé · harcsafilé · édes fűszerpaprika · csípős fűszerpaprika
A hagyományos magyar paradicsomleves gazdag ízvilággal, sűrű paradicsom alaplével és apró betűtésztával. Tökéletes ebéd vagy vacsora.
Sűrített paradicsom · Paradicsompüré · Víz · Cukor
Egy elegánsabb változat, amely a francia hagymaleves gazdagságát ötvözi a magyaros ízvilággal, kevés vörösborral és kakukkfűvel gazdagítva.
Vöröshagyma · Marhahúsleves alaplé · Vaj · Száraz vörösbor (pl. Pinot Noir)
A gazdag és ízletes hagyományos magyar hagymaleves, melyet lassan főzött karamellizált hagymából, marhahúsleves alapléből és kenyérkockákkal készítenek.
Vöröshagyma · Marhahúsleves alaplé · Vaj · Fehér kenyér
Egy gazdag és ízletes, klasszikus magyar gombaleves, friss gombával, tejföllel és finom fűszerekkel gazdagítva. Tökéletes kezdőfogás vagy könnyű ebéd.
Friss csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma · Liszt
Egy gazdagabb, ízesebb változata a tarhonyalevesnek, füstös kolbásszal és szezonális zöldségekkel gazdagítva, pikáns ízvilággal.
Füstölt kolbász (pl. csabai) · Tarhonya · Csirke- vagy zöldségleves alaplé · Vöröshagyma
