Magyar konyha

Egy hagyományos magyar étel, mely lágy borjúhúsból, gazdag tejfölös-mártásból és zöldségekből készül, gyakran gombával és petrezselyemmel tálalva.

Borjúcomb · Vöröshagyma · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér

Klasszikus magyar fogás, ahol a karalábé belsejét darált hússal, rizzsel és fűszerekkel töltik meg, majd sűrű, tejfölös-paradicsomos mártásban főzik puhára.

Karalábé · Darált sertéshús · Rizs · Vöröshagyma

Egy gazdag és krémes, hagyományos magyar sajtos karfiolleves, mely tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. A karfiol és a sajt harmonikus ízvilága mindenkit levesz a lábáról.

Karfiol · Vaj · Liszt · Tej

Egy erdélyi csavar a klasszikus levesen, savanykásabb ízvilággal és esetleg füstölt ízzel gazdagítva.

Darálthús (sertés vagy marha) · Tojás · Zsemlemorzsa · Vöröshagyma

Egy klasszikus, tápláló magyar leves, gazdag zöldségekkel és ízletes, házias húsgombócokkal. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

Darálthús (sertés vagy marha) · Tojás · Zsemlemorzsa · Vöröshagyma

Egy különleges, karakteresebb ízvilágú fehérbabkrémleves, füstölt csülökkel gazdagítva, ami egyedi aromát kölcsönöz neki.

szárított fehérbab · füstölt sertéscsülök · vöröshagyma · fokhagyma

Egy gazdag és krémes leves, melynek alapja a fehérbab, zöldségekkel és fűszerekkel gazdagítva. Tökéletes egy kiadós ebédhez vagy vacsorához.

szárított fehérbab · vöröshagyma · fokhagyma · sárgarépa

Egy kreatív csavar a hagyományos recepten, füstölt kolbásszal gazdagítva az ízvilágot és csipetkével téve tartalmasabbá a levest.

Füstölt sertéscsülök · Zöld lencse · Füstölt kolbász (csabai vagy téliszalámi) · Sárgarépa

Egy gyorsított verzió a klasszikus csülkös lencséről, előfőzött csülök felhasználásával, hogy rövidebb idő alatt is elkészülhessen.

Előfőzött füstölt sertéscsülök · Zöld lencse · Sárgarépa · Zellergumó

A gazdag és laktató hagyományos magyar lencseleves, füstölt csülökkel, zöldségekkel és fűszerekkel gazdagítva. Tökéletes egy hideg téli napra.

Füstölt sertéscsülök · Zöld lencse · Sárgarépa · Fehérrépa (petrezselyemgyökér)

Egy gazdagabb, tartalmasabb változata a bablevesnek, füstölt csülökkel és kolbásszal, mely Erdély ízeit idézi.

szárított fehérbab · savanyú káposzta · füstölt csülök · füstölt kolbász

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változata a klasszikus káposztás bablevesnek, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes.

konzerv fehérbab · savanyú káposzta · füstölt kolbász · vöröshagyma

A hagyományos, laktató káposztás bableves, gazdag ízekkel és tartalmas hozzávalókkal. Tökéletes egy hideg napon.

szárított fehérbab · savanyú káposzta · füstölt kolbász · füstölt szalonna

Egy különlegesebb változat, erdei gombák keverékével, gazdagabb ízvilággal, pirított kenyérkockákkal tálalva.

Vegyes erdei gomba (pl. vargánya, rókagomba) · Csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy gazdag és krémes tejfölös gombaleves, friss kaporral gazdagítva, tökéletes egy hűvös napra. A gombák intenzív íze és a tejföl selymessége teszi igazán különlegessé.

Friss csiperkegomba · Vöröshagyma · Fokhagyma · Liszt

A hagyományos, gazdag és krémes csirkebecsinált leves, melyet a sűrű, fehér mártás és a puha csirkedarabok jellemeznek. Tökéletes ebéd vagy vacsora.

Csirkemellfilé · Vaj · Liszt · Tejföl

A klasszikus, ropogósra sült csülök, hagymás, fokhagymás, köményes burgonyával tálalva. A csülök előfőzése után a burgonyával együtt sül ropogósra a sütőben.

Sertés csülök · Burgonya · Vöröshagyma · Fokhagyma

A hagyományos magyar töltött dagadó, melyet gazdag, ízletes töltelékkel készítenek, és lassan sütnek ropogósra. Tökéletes ünnepi alkalmakra.

Marha dagadó · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Rizs

A klasszikus magyar fogás, amely a marhahús lédússágát és a karamellizált hagyma édes-ropogósságát ötvözi. Tökéletes vasárnapi ebédre.

Marha rostélyos · Vöröshagyma · Sertészsír · Liszt

A hagyományos magyar fogás, ahol a puha sertésszűz gazdag fokhagymás mártásban fürdik, gyakran tejföllel gazdagítva.

Sertésszűz · Fokhagyma · Tejföl · Vaj