DishkinDishkin
Kembali
Ayam Saus Mentega Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
400 kkalKalori
45 gProtein
15 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamMasakan Utama

Ayam Saus Mentega Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Ayam Saus Mentega klasik yang kaya rasa, dengan ayam goreng renyah yang disiram saus mentega gurih manis, bawang bombay, dan sedikit kecap.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet500 gram
  • Mentega50 gram
  • Bawang bombay1 buah
  • Bawang putih3 siung
  • Kecap manis2 sendok makan
  • Saus tiram1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Tepung maizena1 sendok makan
  • Air50 ml
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ayam fillet menjadi ukuran sekali gigit, bumbui dengan garam dan lada.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

  4. 4

    Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

  7. 7

    Larutkan tepung maizena dengan air, tuang ke dalam saus. Masak hingga saus mengental.

  8. 8

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk cepat hingga terbalut rata.

  9. 9

    Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Mie Ayam Jamur Klasik
Hidangan tradisional
AyamJamurMie

Mie Ayam Jamur Klasik

Mie ayam jamur klasik yang kaya rasa, dengan topping ayam cincang dan jamur yang dimasak dengan bumbu gurih, disajikan dengan mie telur kenyal dan kuah kaldu ayam bening.

60 mnt 550 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Jamur shiitake kering · Bawang putih

Sate Klathak Ayam Sederhana
70% autentik
AyamMudahSate

Sate Klathak Ayam Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari sate klathak menggunakan daging ayam, cocok untuk dinikmati kapan saja tanpa perlu jeruji besi khusus.

45 mnt 400 kkal

Daging ayam fillet (paha) · Tusuk sate (bambu) · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Saus Mentega Kilat
75% autentik
AyamCepat Saji

Ayam Saus Mentega Kilat

Versi cepat dan mudah dari Ayam Saus Mentega, cocok untuk makan malam di hari kerja. Menggunakan bahan-bahan yang lebih sederhana namun tetap lezat.

25 mnt 320 kkal

Dada ayam fillet · Mentega · Bawang putih · Kecap Inggris

Ayam Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Lada Hitam Klasik

Ayam Lada Hitam klasik yang kaya rasa, dimasak dengan saus lada hitam kental yang gurih dan sedikit manis, disajikan dengan potongan ayam yang empuk.

45 mnt 480 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Bawang bombay, iris kasar · Paprika merah, potong dadu · Paprika hijau, potong dadu