DishkinDishkin
Kembali
Babi Genyol Simpel
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
550 kkalKalori
30 gProtein
12 gKarbohidrat
40 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaResep Cepat

Babi Genyol Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan sederhana dari Babi Genyol, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap menghasilkan rasa yang lezat dan gurih.

Bahan

Porsi4
  • Daging babi (samcan/pork belly)500 gram
  • Bumbu dasar merah instan (atau bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai)3 sdm
  • Santan instan100 ml
  • Air300 ml
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1 sdt
  • Merica bubuk1/2 sdt
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong daging babi menjadi dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu dasar merah instan hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan daging babi, aduk hingga berubah warna.

  4. 4

    Tuangkan air, santan instan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan kuah mengental. Aduk sesekali.

  6. 6

    Koreksi rasa, sajikan hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Babi Genyol Sambal Matah
75% autentik
FusionIndonesia

Babi Genyol Sambal Matah

Variasi Babi Genyol yang dipadukan dengan kesegaran sambal matah khas Bali. Daging babi yang gurih dimasak dengan bumbu genyol, lalu disajikan dengan siraman sambal matah yang pedas dan segar.

150 mnt 650 kkal

Daging babi (samcan/pork belly) · Santan kental · Air · Bumbu genyol (haluskan):

Babi Genyol Khas Bali
Hidangan tradisional
Daging BabiIndonesia

Babi Genyol Khas Bali

Babi Genyol adalah hidangan babi khas Bali yang dimasak perlahan hingga empuk dengan bumbu rempah yang kaya dan sedikit pedas. Dagingnya lembut dan kaya rasa, disajikan dengan nasi putih hangat.

180 mnt 600 kkal

Daging babi (samcan/pork belly) · Santan kental · Minyak goreng · Bumbu genyol (haluskan):

70% autentik
Camilan CepatIndonesia

Menjes Goreng Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari menjes goreng, cocok untuk camilan kilat. Menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap memberikan rasa yang gurih.

20 mnt 300 kkal

Ampas tahu · Tepung terigu · Bawang putih bubuk · Garam

Lemper Ayam Simpel
70% autentik
JajananResep Cepat

Lemper Ayam Simpel

Versi lebih cepat dan mudah dari lemper ayam. Menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang disederhanakan tanpa mengurangi kelezatan utamanya.

60 mnt 400 kkal

Beras ketan · Santan instan · Garam · Dada ayam, rebus dan suwir