DishkinDishkin
Kembali
Nasi Lapola Ayam Bakar
75 mntwaktu
Sulitkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
550 kkalKalori
35 gProtein
65 gKarbohidrat
25 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

AyamLaukNasi

Nasi Lapola Ayam Bakar

80% autentik · Indonesia

Variasi Nasi Lapola yang disajikan dengan ayam bakar bumbu rujak sebagai lauk utama, memberikan kombinasi rasa gurih, pedas, dan manis yang kaya.

Bahan

Porsi4
  • Beras500 gram
  • Santan kental400 ml
  • Daun pandan2 lembar
  • Serai1 batang, memarkan
  • Lengkuas1 cm, memarkan
  • Kunyit bubuk1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Kelapa parut sangrai50 gram
  • Dada ayam fillet4 potong
  • Bumbu Rujak (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, gula merah, asam jawa)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Buat Nasi Lapola seperti resep tradisional.

  2. 2

    Haluskan semua bahan Bumbu Rujak.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan sebagian bumbu rujak, diamkan minimal 30 menit.

  4. 4

    Bakar ayam di atas bara api atau teflon hingga matang dan bumbu meresap. Olesi sisa bumbu saat membakar.

  5. 5

    Sajikan Nasi Lapola bersama ayam bakar.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Soto Madura Ayam Kampung
75% autentik
AyamSoto

Soto Madura Ayam Kampung

Variasi Soto Madura menggunakan ayam kampung untuk kuah yang lebih gurih dan aroma yang khas, dipadukan dengan bumbu soto Madura.

90 mnt 450 kkal

Ayam kampung · Air · Santan kental · Serai

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi