DishkinDishkin
Kembali
Nasi Lapola Ayam Bakar
75 mntwaktu
Sulitkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
650 kkalKalori
45 gProtein
90 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AyamLaukNasi

Nasi Lapola Ayam Bakar

80% autentik · Indonesia

Variasi Nasi Lapola yang disajikan dengan ayam bakar bumbu rujak sebagai lauk utama, memberikan kombinasi rasa gurih, pedas, dan manis yang kaya.

Bahan

Porsi4
  • Beras500 gram
  • Santan kental400 ml
  • Daun pandan2 lembar
  • Serai1 batang, memarkan
  • Lengkuas1 cm, memarkan
  • Kunyit bubuk1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Kelapa parut sangrai50 gram
  • Dada ayam fillet4 potong
  • Bumbu Rujak (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, gula merah, asam jawa)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Buat Nasi Lapola seperti resep tradisional.

  2. 2

    Haluskan semua bahan Bumbu Rujak.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan sebagian bumbu rujak, diamkan minimal 30 menit.

  4. 4

    Bakar ayam di atas bara api atau teflon hingga matang dan bumbu meresap. Olesi sisa bumbu saat membakar.

  5. 5

    Sajikan Nasi Lapola bersama ayam bakar.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Nasi Briyani Ayam Madura
80% autentik
AyamBriyaniMadura

Nasi Briyani Ayam Madura

Variasi Nasi Briyani Ayam dengan sentuhan cita rasa khas Madura yang lebih kaya rempah dan sedikit pedas, menggunakan bumbu yang dihaluskan lebih banyak.

100 mnt 700 kkal

Ayam potong · Beras Basmati · Bawang Merah · Bawang Putih