DishkinDishkin
Kembali
Pallumara Ikan Simpel
30 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
Penilaian
Informasi gizi
200 kkalKalori
30 gProtein
8 gKarbohidrat
6 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Pallumara Ikan Simpel

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Pallumara Ikan, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati cita rasa asam pedas yang khas.

Bahan

Porsi4
  • Fillet ikan kakap atau dori, potong dadu400 gram
  • Air jeruk nipis3 sendok makan
  • Air600 ml
  • Bawang merah, iris tipis5 siung
  • Cabai rawit merah, iris3-5 buah
  • Jahe, iris tipis2 cm
  • Serai, memarkan1 batang
  • Daun salam2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Daun bawang, iris1 batang

Langkah

  1. 1

    Didihkan air bersama irisan bawang merah, cabai rawit, jahe, serai, dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan potongan ikan, masak hingga berubah warna dan matang.

  3. 3

    Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata.

  4. 4

    Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Kecap Sederhana
85% autentik

Ayam Kecap Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari Ayam Kecap, menggunakan bahan-bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa manis gurih yang khas.

30 mnt 350 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang putih, cincang halus · Air

Tongseng Ayam Pedas Nendang
80% autentik

Tongseng Ayam Pedas Nendang

Variasi tongseng ayam dengan tambahan cabai rawit utuh dan sedikit kecap manis untuk rasa pedas yang lebih kuat dan aroma yang lebih kaya. Menggunakan sedikit santan agar kuah lebih ringan namun tetap gurih.

50 mnt 580 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan encer · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas
75% autentik

Mie Aceh Kuah Seafood Pedas

Variasi Mie Aceh Kuah yang menggunakan aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya dipadukan dengan bumbu pedas khas Aceh.

45 mnt 680 kkal

Mie telur kering · Udang, kupas sisakan ekor · Cumi, bersihkan potong cincin · Kerang hijau, bersihkan

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning
85% autentik

Ayam Goreng Kipas Bumbu Kuning

Variasi Ayam Goreng Kipas dengan bumbu kuning yang kaya rempah, memberikan aroma dan rasa yang khas. Ayam direbus terlebih dahulu dengan bumbu sebelum digoreng agar lebih meresap.

75 mnt 480 kkal

Ayam, potong 8 bagian · Bawang putih · Bawang merah · Kunyit