DishkinDishkin
Kembali
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
22 gProtein
18 gKarbohidrat
18 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

AyamPedasSate

Sate Usus Ayam Bumbu Kecap Pedas

80% autentik · Indonesia

Variasi sate usus ayam yang lebih simpel dengan bumbu kecap manis pedas, cocok untuk yang suka rasa manis dan sedikit pedas.

Bahan

Porsi4
  • Usus ayam500 gram
  • Bawang putih4 siung
  • Cabai rawit merah5 buah
  • Kecap manis5 sendok makan
  • Air jeruk nipis1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitam bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Tusuk satesecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan usus ayam, buang lapisan dalamnya, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih.

  2. 2

    Rebus usus ayam hingga empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, air jeruk nipis, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

  5. 5

    Lumuri usus ayam rebus dengan bumbu kecap pedas. Diamkan sebentar.

  6. 6

    Tusuk usus ayam yang sudah dibumbui dengan tusuk sate.

  7. 7

    Bakar sate usus di atas bara api atau teflon hingga matang dan bumbu sedikit mengkaramel.

  8. 8

    Sajikan sate usus ayam bumbu kecap pedas selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sate Klathak Ayam Sederhana
70% autentik
AyamMudahSate

Sate Klathak Ayam Sederhana

Versi lebih cepat dan mudah dari sate klathak menggunakan daging ayam, cocok untuk dinikmati kapan saja tanpa perlu jeruji besi khusus.

45 mnt 400 kkal

Daging ayam fillet (paha) · Tusuk sate (bambu) · Bawang merah · Bawang putih

Sate Taichan Original
Hidangan tradisional
AyamIndonesiaSate

Sate Taichan Original

Sate ayam tanpa bumbu kacang yang khas, disajikan dengan sambal pedas dan perasan jeruk nipis. Daging ayam dibakar hingga matang sempurna dan sedikit gosong di pinggirannya untuk aroma smoky.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Tusuk sate · Jeruk nipis · Garam

Ayam Kecap Pedas Manis
80% autentik
AyamPedas

Ayam Kecap Pedas Manis

Variasi Ayam Kecap yang menambahkan sentuhan pedas dari cabai, menciptakan keseimbangan rasa manis, gurih, dan pedas yang menggugah selera.

45 mnt 450 kkal

Ayam potong · Kecap manis · Bawang merah · Bawang putih

Ayam Taliwang Kuah Pedas
70% autentik
AyamPedas

Ayam Taliwang Kuah Pedas

Variasi Ayam Taliwang yang disajikan dengan kuah pedas gurih. Ayam dibakar terlebih dahulu lalu disiram dengan kuah bumbu taliwang yang kaya rasa. Memberikan sensasi berbeda dari Ayam Taliwang bakar biasa.

60 mnt 520 kkal

Paha ayam atau sayap ayam · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah