30 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

150 kkalKalori

28 gProtein

8 gKarbohidrat

1 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Masakan Praktis Sup Ikan

Sepat Sumbawa Praktis

Name: Sepat Sumbawa Praktis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sumbawa
Ingredients: 400 gram Fillet ikan putih; 2 buah Jeruk nipis; 3 buah Cabai merah besar; 5 butir Bawang merah iris; 100 ml Air asam jawa; secukupnya Garam; 600 ml Air

85% autentik · Sumbawa

Versi lebih cepat dari Sepat Sumbawa dengan menggunakan ikan goreng sebagai pengganti ikan bakar.

Bahan

Porsi4

Fillet ikan putih400 gram
Jeruk nipis2 buah
Cabai merah besar3 buah
Bawang merah iris5 butir
Air asam jawa100 ml
Garamsecukupnya
Air600 ml

Langkah

1
Goreng ikan hingga kering, tiriskan dan potong-potong.
2
Rebus air dengan air asam jawa, masukkan irisan bawang dan cabai.
3
Tambahkan garam, koreksi rasa hingga asam segar.
4
Masukkan potongan ikan goreng sesaat sebelum disajikan agar tetap renyah.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Masakan Tradisional Sup Ikan

Sepat Sumbawa Tradisional

Hidangan khas Sumbawa berupa ikan bakar yang disajikan dalam kuah segar berbumbu asam, cabai, dan terasi.

45 mnt 180 kkal

Ikan kakap atau ikan air tawar · Asam jawa · Cabai rawit · Bawang merah

Sepat Sumbawa Fusion (Sentuhan Mangga Muda)

70% autentik

Masakan Kreatif Sup Ikan

Sepat Sumbawa Fusion (Sentuhan Mangga Muda)

Variasi kreatif Sepat Sumbawa dengan tambahan serutan mangga muda untuk sensasi asam yang lebih tajam dan tekstur renyah.

40 mnt 220 kkal

Ikan bakar · Mangga muda · Cabai rawit · Bawang merah

85% autentik

Masakan Daerah Sup Ikan

Lempah Darat Kuning Bangka

Variasi Lempah Darat khas Bangka yang menggunakan kunyit lebih banyak untuk warna kuning cerah dan rasa yang lebih kuat, seringkali ditambahkan ikan atau udang.

50 mnt 350 kkal

Ikan tenggiri · Nanas muda · Kacang panjang · Bawang merah

75% autentik

Aceh Masakan Cepat Sup Ikan

Asam Keueng Cepat Ikan Kakap

Versi lebih ringkas dari Asam Keueng, menggunakan ikan kakap yang lebih cepat matang dan bumbu yang sedikit disederhanakan untuk persiapan yang lebih praktis.

30 mnt 300 kkal

Fillet ikan kakap · Tomat merah · Air asam jawa · Bumbu halus instan Asam Keueng

85% autentik

Masakan Praktis

Gulai Tunjang Praktis (Presto)

Versi lebih cepat menggunakan panci presto agar kikil cepat empuk tanpa mengurangi kelezatan bumbu rempah.

60 mnt 550 kkal

Kikil sapi · Bumbu gulai instan · Santan instan · Air

Hidangan tradisional

Masakan Aceh Pedas Sup Ikan

Asam Keueng Ikan Tongkol Tradisional

Hidangan ikan berkuah asam pedas khas Aceh yang kaya rempah, dimasak dengan ikan tongkol segar dan belimbing wuluh untuk rasa asam yang khas.

45 mnt 350 kkal

Ikan tongkol segar · Belimbing wuluh · Air asam jawa · Bumbu halus (cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri)

70% autentik

Hidangan Cepat Sup Ikan

Gabus Pucung Kilat

Versi lebih cepat dari Gabus Pucung, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu memasak.

45 mnt 400 kkal

Ikan gabus fillet, potong dadu · Bumbu dasar kuning instan · Kluwek, rendam dan ambil isinya · Cabai merah, iris

70% autentik

Ikan Indonesia Kuah

Singang Ikan Sumbawa Kuah Asam

Variasi Singang Ikan Sumbawa yang disajikan dengan kuah asam pedas. Ikan dibakar terlebih dahulu, kemudian disajikan dengan kuah segar yang kaya rempah, memberikan sensasi rasa yang berbeda.

50 mnt 280 kkal

Ikan kakap atau ikan laut lainnya · Bumbu ikan: · Bawang putih · Kunyit

Sepat Sumbawa Praktis

Bahan

Langkah

Beri nilai resep ini

Bagikan resep

Resep serupa

Sepat Sumbawa Tradisional

Sepat Sumbawa Fusion (Sentuhan Mangga Muda)

Lempah Darat Kuning Bangka

Asam Keueng Cepat Ikan Kakap

Gulai Tunjang Praktis (Presto)

Asam Keueng Ikan Tongkol Tradisional

Gabus Pucung Kilat

Singang Ikan Sumbawa Kuah Asam