45 mintempo

Faciledifficoltà

4Porzioni

—Valutazione

Valori nutrizionali

420 kcalCalorie

50 gProteine

6 gCarboidrati

20 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Pesce Ricette Veloci

Branzino al Sale Veloce con Agrumi

Name: Branzino al Sale Veloce con Agrumi
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 (circa 400g ciascuno) Branzino intero; 1.5 kg Sale grosso da cucina; 1 Arancia; 1 Limone; qualche ciuffo Prezzemolo fresco; q.b. Pepe nero macinato fresco; q.b. Acqua

75% autentica · Italiana

Una versione semplificata del branzino al sale, arricchita dal profumo degli agrumi per un tocco fresco e aromatico.

Ingredienti

Porzioni4

Branzino intero2 (circa 400g ciascuno)
Sale grosso da cucina1.5 kg
Arancia1
Limone1
Prezzemolo frescoqualche ciuffo
Pepe nero macinato frescoq.b.
Acquaq.b.

Passaggi

1
Preriscaldare il forno a 200°C (statico).
2
Pulire i branzini, sciacquare e asciugare.
3
Affettare sottilmente metà arancia e metà limone. Inserire le fette e qualche ciuffo di prezzemolo nella pancia di ogni pesce.
4
Mescolare il sale grosso con acqua fino a ottenere un composto umido.
5
Creare uno strato di sale sul fondo di una teglia.
6
Posizionare i branzini sulla teglia e coprirli completamente con il sale, sigillando bene.
7
Cuocere per circa 20-25 minuti.
8
Rompere la crosta di sale e rimuoverla con cura. Eliminare eventuali residui di sale.
9
Servire il branzino con spicchi di arancia e limone freschi e una macinata di pepe.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Paccheri con Crema di Scampi Tradizionale

Piatto tradizionale

Pesce Primi Piatti

Paccheri con Crema di Scampi Tradizionale

Un classico primo piatto di mare, dove la dolcezza degli scampi si fonde con la cremosità di una salsa vellutata, avvolgendo paccheri freschi.

45 min 680 kcal

Paccheri · Scampi · Pomodorini freschi · Aglio

Piatto tradizionale

Pasta Pesce

Spaghetti al Salmone Affumicato e Panna

Un classico intramontabile, questo piatto unisce la delicatezza del salmone affumicato alla cremosità della panna, il tutto avvolto da spaghetti al dente. Una ricetta semplice ma elegante, perfetta per ogni occasione.

20 min 750 kcal

Spaghetti · Salmone affumicato · Panna fresca liquida · Cipolla bianca

80% autentica

Creativa Pesce Risotti

Risotto alla Pescatora con Zafferano

Una variante creativa del risotto ai frutti di mare, arricchita dal profumo e dal colore dello zafferano, che si sposa magnificamente con i sapori marini.

50 min 590 kcal

Riso Carnaroli o Arborio · Misto frutti di mare (cozze, vongole, gamberi, calamari) · Brodo di pesce · Vino bianco secco

75% autentica

Pesce Risotti Veloce

Risotto Veloce ai Frutti di Mare

Una versione semplificata e più rapida del risotto ai frutti di mare, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto del mare.

30 min 520 kcal

Riso Carnaroli o Arborio · Misto frutti di mare precotti (sgusciati) · Brodo vegetale o di pesce · Vino bianco secco

75% autentica

Pasta Ricette Veloci

Fettuccine Alfredo Veloce

Una versione semplificata e più rapida dell'Alfredo, che utilizza panna da cucina per ottenere una cremosità istantanea, pur mantenendo il sapore del Parmigiano.

15 min 750 kcal

Fettuccine secche · Panna fresca liquida (da cucina) · Burro · Parmigiano Reggiano grattugiato

Linguine ai Frutti di Mare con Zucchine e Limone

70% autentica

Innovazione Mare Pasta

Linguine ai Frutti di Mare con Zucchine e Limone

Una variante fresca e profumata delle classiche linguine ai frutti di mare, arricchita dalla dolcezza delle zucchine e dalla nota agrumata del limone, che esalta il sapore del pesce.

40 min 700 kcal

Linguine · Molluschi misti (cozze, vongole) · Gamberi · Calamari

80% autentica

Pasta Pesce Veloce

Linguine ai Frutti di Mare Veloci

Una versione semplificata e più rapida delle linguine ai frutti di mare, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto del mare. Utilizza frutti di mare già puliti e un sugo leggero.

30 min 620 kcal

Linguine · Mix di frutti di mare surgelati (gamberi, cozze, calamari) · Pomodorini ciliegino · Aglio

85% autentica

Pasta Primi Piatti Ricette Veloci

Bucatini all'Amatriciana Veloce

Una versione semplificata e più rapida dell'Amatriciana, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto autentico. Utilizza pancetta affumicata al posto del guanciale per una cottura più veloce.

20 min 700 kcal

Bucatini · Pancetta affumicata a cubetti · Passata di pomodoro · Pecorino Romano DOP