Brutti ma Buoni Piemontesi con Nocciole e Cacao

Biscotti croccanti e irregolari, perfetti per accompagnare un caffè o un tè, con un sapore intenso di nocciole e meringa.

Albume d'uovo · Zucchero semolato · Nocciole tostate e tritate grossolanamente · Vanillina o estratto di vaniglia

Una variante ricca e sofisticata dei Baci di Dama, arricchita con cacao nell'impasto e un profumo di rum, con una ganache intensa.

Farina 00 · Nocciole Piemonte IGP tritate finemente · Cacao amaro in polvere · Zucchero a velo

Una versione semplificata dei classici Brutti ma Buoni, arricchita con gocce di cioccolato per un tocco goloso e una preparazione più rapida.

Albume d'uovo · Zucchero a velo · Mandorle tritate grossolanamente · Gocce di cioccolato fondente

Una deliziosa variante dei biscotti al burro, arricchita dal sapore intenso delle mandorle tostate, tipica della tradizione pasticcera siciliana.

Burro non salato, a temperatura ambiente · Zucchero semolato · Uovo grande · Mandorle tritate grossolanamente e tostate

Una deliziosa torta che celebra i sapori del Piemonte, combinando la farina di castagne con le nocciole tostate tritate, per un aroma intenso e una consistenza rustica.

Farina di castagne · Farina 00 · Nocciole Piemonte IGP tostate e tritate · Uova

Una rivisitazione golosa delle susumelle, arricchite con cacao nell'impasto e ricoperte di cioccolato fondente e granella di nocciole.

Farina 00 · Cacao amaro in polvere · Miele · Zucchero

Una rivisitazione golosa dei roccocò, con l'aggiunta di cacao e nocciole per un sapore più intenso e moderno.

Farina 00 · Zucchero · Cacao amaro in polvere · Nocciole tostate tritate

Una variante regionale che esalta il sapore del cioccolato con l'aroma intenso delle nocciole Piemonte IGP tostate. Croccanti e profumati, un vero piacere per il palato.

Farina 00 · Zucchero semolato · Cacao amaro in polvere · Uova medie