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Focaccia Veloce con Cipolle
60 mintempo
Faciledifficoltà
6Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
320 kcalCalorie
7 gProteine
45 gCarboidrati
11 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

PaneVeloce

Focaccia Veloce con Cipolle

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della focaccia con cipolle, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto. Utilizza lievito istantaneo per velocizzare la preparazione.

Ingredienti

Porzioni6
  • Farina 0300g
  • Acqua tiepida200ml
  • Lievito di birra secco istantaneo5g
  • Sale fino5g
  • Olio extra vergine d'oliva30ml + q.b.
  • Cipolle bianche2 medie
  • Timo frescoqualche rametto

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola, mescolare la farina, il lievito istantaneo e il sale.

  2. 2

    Aggiungere l'acqua tiepida e 30ml di olio. Impastare energicamente per circa 5-7 minuti fino ad ottenere un impasto elastico.

  3. 3

    Affettare finemente le cipolle e saltarle in padella con un filo d'olio fino a doratura. Aggiungere il timo tritato.

  4. 4

    Ungere una teglia con olio. Stendere l'impasto nella teglia, creando delle fossette. Distribuire le cipolle saltate sulla superficie.

  5. 5

    Lasciare riposare per 15-20 minuti.

  6. 6

    Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocere per circa 20-25 minuti, fino a doratura.

  7. 7

    Condire con olio a crudo e servire.

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