25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
520 kcalCalorie
23 gProteine
58 gCarboidrati
20 gGrassi
Valori approssimativi stimati dall'IA
Fusilli alla Molisana Veloce
75% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del classico piatto molisano, perfetta per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
Porzioni4
- Fusilli320 g
- Salsiccia fresca (già cotta e sbriciolata)200 g
- Pomodorini ciliegino300 g
- Aglio1 spicchio
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Basilico frescoqualche foglia
Passaggi
- 1
Tagliare i pomodorini a metà e tritare l'aglio.
- 2
In una padella, soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva. Aggiungere i pomodorini e cuocere per circa 5-7 minuti finché non si ammorbidiscono.
- 3
Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocere per altri 2-3 minuti.
- 4
Cuocere i fusilli in acqua salata bollente.
- 5
Scolare la pasta al dente e saltarla nella padella con il sugo veloce.
- 6
Aggiungere sale, pepe e basilico fresco. Servire subito.
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