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Gamberi alla Catalana Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
32 gProteine
6 gCarboidrati
15 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Antipasti velociPesce

Gamberi alla Catalana Veloce

75% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida dei gamberi alla catalana, perfetta per un pranzo leggero o un aperitivo.

Ingredienti

Porzioni4
  • Gamberi precotti400g
  • Olio extra vergine d'oliva80ml
  • Succo di limone40ml
  • Prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
  • Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Se si usano gamberi freschi, sbollentarli per 1-2 minuti e raffreddarli. Se si usano precotti, assicurarsi che siano ben scolati.

  2. 2

    In una ciotola, mescolare olio extra vergine d'oliva, succo di limone, prezzemolo tritato e scorza di limone grattugiata.

  3. 3

    Aggiungere i gamberi alla ciotola e condire bene. Aggiustare di sale e pepe.

  4. 4

    Servire immediatamente o dopo un breve riposo in frigorifero.

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