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Gnocchi di Pane Veloci con Burro e Salvia
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
380 kcalCalorie
15 gProteine
35 gCarboidrati
20 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

GnocchiVeloce

Gnocchi di Pane Veloci con Burro e Salvia

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata degli gnocchi di pane, perfetti per un pasto rapido, conditi con burro fuso e salvia fresca.

Ingredienti

Porzioni4
  • Pane raffermo grattugiato200g
  • Uova1
  • Parmigiano Reggiano grattugiato30g
  • Burro50g
  • Salvia frescaqualche foglia
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, l'uovo, il parmigiano, sale e pepe fino ad ottenere un impasto compatto.

  2. 2

    Formare delle piccole palline o gnocchi con l'impasto.

  3. 3

    Portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli gnocchi per circa 3-4 minuti, finché non salgono a galla.

  4. 4

    Nel frattempo, sciogliere il burro in una padella e aggiungere le foglie di salvia. Cuocere finché il burro non diventa dorato.

  5. 5

    Scolare gli gnocchi e saltarli nella padella con il burro alla salvia.

  6. 6

    Servire immediatamente.

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