Valori approssimativi stimati dall'IA
Insalata di Patate Classica
Piatto tradizionale · Italiana
Un'insalata di patate tradizionale, cremosa e saporita, perfetta come contorno o piatto unico leggero.
Ingredienti
- Patate800g
- Uova3
- Maionese150g
- Prezzemolo fresco1 mazzetto
- Aceto di vino bianco1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Lessare le patate con la buccia in abbondante acqua salata finché non saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle intiepidire.
- 2
Nel frattempo, lessare le uova sode. Una volta cotte, raffreddarle sotto acqua corrente, sgusciarle e tritarle grossolanamente.
- 3
Pelare le patate tiepide e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
- 4
Tritare finemente il prezzemolo fresco.
- 5
In una ciotola capiente, unire le patate a cubetti, le uova tritate e il prezzemolo.
- 6
Condire con la maionese e l'aceto di vino bianco. Mescolare delicatamente per non rompere le patate.
- 7
Regolare di sale e pepe nero macinato fresco. Mescolare ancora.
- 8
Coprire e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
