Valori approssimativi stimati dall'IA
Insalata di Salmone Classica
Piatto tradizionale · Italiana
Un'insalata di salmone fresca e saporita, perfetta come antipasto o piatto leggero, con ingredienti classici che esaltano il gusto del pesce.
Ingredienti
- Salmone cotto300g
- Sedano2 coste
- Cipolla rossa1/4
- Capperi sotto sale2 cucchiai
- Prezzemolo fresco2 cucchiai tritati
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Succo di limone fresco2 cucchiai
- Sale finoq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Sgretolare grossolanamente il salmone cotto in una ciotola.
- 2
Tritare finemente il sedano e la cipolla rossa.
- 3
Sciacquare i capperi sotto acqua corrente e tritarli grossolanamente.
- 4
Aggiungere il sedano, la cipolla rossa, i capperi e il prezzemolo tritato al salmone.
- 5
In una piccola ciotola, emulsionare l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe.
- 6
Versare il condimento sull'insalata di salmone e mescolare delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 7
Assaggiare e aggiustare di sale e pepe se necessario.
- 8
Servire fresca, guarnita con un spicchio di limone e un ciuffo di prezzemolo.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
